Nature et fonction grammaticales des mots entre parentheses :

La plus (grosse) chocolaterie
Julien haussa les (épaules)
C'est un enfant (adopté)
Un mûr s'était (subitement) dressé
Il est tombé (dans les pommes)
(Petit) brésilien (miséreux)
Pour appliquer ses (peintures de guerre)
Une main se posa sur (son front)
Cette phrase (terrible)
Ses parents préféraient sa (petite) soeur Agnès



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bonjour

Explanation:

1. La plus (grosse) chocolaterie

 grosse :  adjectif qualificatif,  épithète du nom "chocolaterie"

2. Julien haussa les (épaules)

épaules : nom commun, complément d'objet direct (COD) du verbe "haussa"

3. C'est un enfant (adopté)

adopté: participe passé utilisé comme adjectif,  attribut du sujet "enfant"

4. Un mur s'était (subitement) dressé

subitement : adverbe,  modificateur du verbe "dressé" (manière)

5. Il est tombé (dans les pommes)

- dans les pommes :  locution nominale (expression idiomatique), complément circonstanciel de manière

6. (Petit) brésilien (miséreux)

- petit et miséreux : adjectifs qualificatifs, épithète du nom "brésilien"

7. Pour appliquer ses (peintures de guerre)

- ses peintures de guerre :  groupe nominal, complément d'objet direct (COD) du verbe "appliquer"

8. Une main se posa sur (son front)

- son front :  nom commun précédé d'un adjectif possessif, complément circonstanciel de lieu

9. Cette phrase (terrible)

-terrible : adjectif qualificatif, épithète du nom "phrase"

10. Ses parents préféraient sa (petite) soeur Agnès.

-petite : adjectif qualificatif, épithète du nom "soeur"