Answer :
Final answer: ¡Mi tema de interés personal es la cocina tradicional española! Me fascina la rica historia y diversidad de la comida española. ¿Qué cocina tradicional española me interesa?Uno de mis platos favoritos es la paella, una deliciosa mezcla de arroz, mariscos, pollo y azafrán que proviene de la región de Valencia. Además, me encanta explorar las tapas, pequeñas porciones de diversos platillos, que reflejan la variedad culinaria de España. La influencia de diversas culturas, como la árabe y la romana, se refleja en platos como la tortilla española y el gazpacho. La importancia de la dieta mediterránea en la salud también me resulta intrigante.
Recursos:1. Real Academia de Gastronomía de España. 2. “Spain: Recipes and Traditions from the Verdant Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalucía” por Jeff Koehler.
Recursos:1. Real Academia de Gastronomía de España. 2. “Spain: Recipes and Traditions from the Verdant Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalucía” por Jeff Koehler.