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Now you can submit the work you have finished from the "Explore: Topic of Personal Interest" assignment here.
Type your response directly into the space provided.
Your assignment was to use Spanish resources (internet, newspapers, magazines, books), to write a minimum of 5
sentences in Spanish about a topic of personal interest. For example, if you are a soccer fan, you may consider researching
information on a national soccer team or a famous soccer player from a Spanish-speaking country. Be sure to cite your
resources at the end of your paragraph.
You will be graded on (1) appropriateness of your response, (2) effort in using as much Spanish as possible, and (3) overall
quality of your response.
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Answer :

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Final answer: ¡Mi tema de interés personal es la cocina tradicional española! Me fascina la rica historia y diversidad de la comida española. ¿Qué cocina tradicional española me interesa?Uno de mis platos favoritos es la paella, una deliciosa mezcla de arroz, mariscos, pollo y azafrán que proviene de la región de Valencia. Además, me encanta explorar las tapas, pequeñas porciones de diversos platillos, que reflejan la variedad culinaria de España. La influencia de diversas culturas, como la árabe y la romana, se refleja en platos como la tortilla española y el gazpacho. La importancia de la dieta mediterránea en la salud también me resulta intrigante.
Recursos:1. Real Academia de Gastronomía de España. 2. “Spain: Recipes and Traditions from the Verdant Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalucía” por Jeff Koehler.

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